aus dem meer auf den tisch

Frische Fische für die Gastronomie


Wir sind das Bindeglied zwischen der Fischerei und dem Chefkoch:  wir importieren für Sie fangfrische Ware von den Küsten und liefern bereits am Folgetag in Ihre Küche.

 

Gastronomen finden bei uns täglich eine große Auswahl an Frischfisch, Meeresfrüchten, TK-Fisch und Räucherfisch.

In enger Absprache  importieren wir für Sie die qualitativ bestmögliche Rohware für Ihre gehobene Küche.

 

Durch unsere jahrzehntelange Erfahrung und der engen Zusammenarbeit mit der Fischerei sind wir der ideale Partner für Gastronomie und Hotellerie.

 

 

Rufen Sie uns an, damit wir Ihnen ein individuelles Angebot unterbreiten können oder fordern Sie unsere Sortimentsliste an.

                                               

                                                 Tel  040 - 31 30 73

 

Fragen Sie nach tagesaktuellen Zufuhren und Saisonware, gerne senden wir Ihnen unser Angebot der Woche zu

 

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!          H.D.Petersen Fischgroßhandel

                                                                                                  Christiane Hey-Laib & Werner Hey



Produkte

Wir bieten vorwiegend Frischfisch aus Nord- und Ostsee sowie heimischen Gewässer (Binnenfischerei) und Aquakultur an. 

 

Ferner führen wir ein komplettes Tiefkühl-Sortiment sowie Räucherfisch und Marinaden.

 

Eine komplette Sortimentsliste kann auf Anfrage zugesandt werden.

 

Service

- beste Qualität und Frische 

- eigene Anlieferung mit Kühlfahrzeugen

- kurze Wege, kurze Zeiten

- Ware aus verantwortungsbewusster Fischerei

- individuelle Absprachen, u.a.erweitertes     

   Angebot aus anderen Fanggründen

- Fische auf Wunsch filetiert / enthäutet

 

 

rufen Sie uns an, wir beraten Sie gern!

                       040 - 313073




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